Berichten getagd ‘Chili’

We kunnen een land natuurlijk niet achter ons laten zonder het te hebben gehad over het eten. Van alles hebben we geprobeerd. Sommige dingen kenden we al (ceviche), andere waren helemaal nieuw (empanada’s). Of het lekker was? Uhm, bijna alles… De Chilenen weten in ieder geval hoe ze lokale producten kunnen verwerken tot heerlijke maaltijden!

Na 31 dagen en bijna 7000 km te hebben gereden zit onze reis door Chili er alweer op. Mijn hemel, wat vliegt de tijd! We hebben ontzettend genoten van het land en van de mensen, en een heleboel geleerd over hoe dingen hier werken. Daarom bij deze: handige informatie voor de toerist!

Inmiddels zijn we alweer ruim drie weken onderweg met onze camperbusje. Op het eerste gezicht lijkt deze Chevrolet N300 hartstikke klein, maar alles zit erop en eraan en zelfs voor Tom met zijn 1.87 m is het goed te doen (op de hoogte van de achterklep na…). Hierbij, als aanvulling op het Facebook-filmpje, een rondleiding.

Na twee weken nomadenbestaan kwamen we aan in Valparaíso, een drukke havenstad waar de auto’s rijen dik doorheen razen, de containerschepen middenin de stad worden beladen en hippies de heuvels kleuren. Op Oudejaarsavond maakten we hier onverwacht deel uit van een Chileens familiefeestje. Feliz Año Nuevo!

Vanuit New York reisden we door naar het noorden van Chili. Dat was me een overgang zeg! We gingen van een zee- naar een woestijnklimaat, van een over-geëvolueerde cultuur naar een lagere levensstandaard en van hamburgers naar empanada’s. Het was even wennen, maar nu zijn we on the road!